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干し柿づくり 愛情込めて
2020.11.18

皆様こんにちは

寿光荘清水では、今年も干し柿づくりをしております。

 

  今年の蜂谷柿は、天候に恵まれて大きな実をつけてくれました。!(^^)!

 

 柿の実も豊作です。

   17.JPG5326.JPG

heart04愛情を込めてup甘~い干し柿になってほしいと、皮むきに精を出しております。

 

 ご入居者の皆さん、慣れた手つきで皮むきです。

 

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皮むきのピーラー ??、お年寄りの皆さんは、包丁を使って手際よくやっておりました。

 

  09.JPG

 昔からの「きねづか」は、衰えを全く感じさせませんでしたupheart04 

 

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 皮むき、最後の1個です・・・あやめさんが干し柿にしようか

 渋抜きにしようかと、迷っていました。

 

 結局、干し柿になってしまいましたが、美味しい干し柿にと

愛情込めて、吊るしておりました。gemini cancer

 

  13.JPG

 

  干した後は、獣のハクビシンが寄ってこないことを

  祈るだけです。

 

  本日も寿光荘ブログにお付き合いいただきまして

  ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

ご覧いただきありがとうございます。
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